食材準備:1.白花椰菜2.洋蔥3.蒜頭4.南瓜5.義式綜合香料6.鹽巴7.海苔片8.肉丸子
食譜作法:1.花椰菜清洗、分切、切下莖的部份磨碎成粗顆粒狀、洋蔥磨碎、蒜頭磨碎、南瓜切片2.磨碎的莖下鍋煸炒、起鍋備用3.南瓜下鍋4.白花菜下鍋、洋蔥下鍋、蒜頭下鍋、加水轉至中火,蓋鍋蓋煮約30分鐘至南瓜及白花菜軟爛
5.再用果汁機將之打成漿。6.再倒回鍋內煮開、加鹽巴、義式香料調味後,裝盤(作法2最後灑在湯上面,增加口感)。
感謝食譜提供:EndlessChenmama。陳媽媽的兒童餐2.0
Miniware 擺盤好幫手