Miniware Recipe | 小飛象-西瓜可麗餅
小飛象-西瓜可麗餅
Miniware 寶寶食譜

上一次進戲院看電影是什麼時候呢?(抓頭+遙望)


當媽媽這近六年以來
戲院看電影這檔事變得遙不可及
幾乎忘了是什麼感覺了


前陣子久違的進戲院
也是兄弟兩人生的第一次戲院看電影體驗
選擇了「小飛象」
是因為好友送了這本繪本
孩子們每天都要我念一次
當聽說有電影版本時
兄弟都表示非常想看
陳媽媽也心癢癢立馬查了場次


排隊買票及爆米花時
陳媽媽雀躍不已
好像比孩子更興奮
雖然對劇情都不陌生
看到小飛象被迫跟媽媽分開時
電影的臨場感及張力
還是讓陳媽媽哭到不能自己
偷偷看了柚子跟仔仔
柚子也同樣淚流滿面
而仔仔則是熱淚盈眶(但眼淚沒流出來)


看完電影
小飛象理所當然被列在早餐的許願清單中
歡迎享用吧~

Miniware Recipe | 小飛象-西瓜可麗餅

可麗餅作法及調色說明:


可麗餅材料: 以下配方約15~20片的份量


a、過篩低筋麵粉……….100g

b、無鹽奶油……………….25g

c、白美娜濃縮鮮乳…..200g

d、蜂蜜或砂糖約……….15g

e、全蛋3個、蛋黃1個

f、西瓜榨汁過篩………..90g

Miniware Recipe | 小飛象-西瓜可麗餅

可麗餅作法:
1、西瓜榨汁備用
2、把材料b、c、d鍋子裡,用中小火隔水加熱(記得不可以煮到沸騰喔)、攪拌均勻到溶解。
2、再把材料e及作法1加到材料a(低筋麵粉)裡面均勻攪拌,再依深淺調入不同顏色。
3、加入f西瓜汁
4、攪拌均勻後再次過篩
5、調好的麵糊可以用薄餅機,也可以用平底鍋煎出一片一片的可麗餅
6、第一份用原色麵糊煎出原色餅皮x4片(偏黃色)
7、第二份加入甜菜根粉,煎出紅色餅皮x4~5片。
8、第三份再加入少許竹炭粉,調出灰色可麗餅x4~5片。
9、餅皮放涼備用。

Miniware Recipe | 小飛象-西瓜可麗餅

10、用刀在灰色可麗餅上切割出小飛象的輪廓,
因為可麗餅比較小,所以只要割出主體即可
11、再割出兩片大耳朵,這步驟記得要拿主體來比對銜接處。
12、把11放到12上、組合起來。
13、14、在起司片上切割出柯蕾的頭耳身體。
15、用圓形壓模在紅色可麗餅上壓出柯蕾的衣服
16、把柯蕾的頭耳身體及衣服擺在小飛象上面
17、用黑色可麗餅(或海苔)、蛋白壓或剪出眼睛、眉毛的形狀,
依序疊放,紅色可麗餅壓或剪出嘴巴。
18、擺上柯蕾及小飛象的五官

Miniware Recipe | 小飛象-西瓜可麗餅

19、紅色可麗餅切出五角形、並擺在黃色可麗餅上、
切出比紅色五角形更大一些的五角形
20、用圓形壓模在黃色可麗餅上壓出一個圓、
再切成較大的半圓形,用小圓壓模在半圓中間壓一個洞,
看起來就像D、再用刀割出四條紅可麗餅
21、小飛象的裝飾擺放上去
22、23、用花及小圓壓模壓出柯蕾的裝飾(髮飾及項鍊)
24、灰色可麗餅壓出小圓對切(x6)是小飛象的指甲
用一點沙拉當黏著劑把指甲黏上



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