最近天氣變化大,一下下雨一下出太陽
面對早晚溫差,我們來做個暖心湯品吧!
食材準備和做法都很簡單🥘
重點是~這湯品是家中小寶貝的心頭好👦
常常喝完還會主動說要再來一碗^^
這次在賣場看見雪白可愛的牛奶洋蔥
甜度跟水份比一般洋蔥更高
用起司取代奶油,不需要任何的調味
口感香濃滑順,微鹹微甜,營養滿分~
是一道非常適合小朋友的湯品料理噢!
1⃣食材準備:
.南瓜……..200g
.洋蔥……..半顆
.起司片……一片
.鮮奶……..適量
.熟毛豆……適量
2⃣製作流程:
👉電鍋用一杯水,將南瓜蒸熟軟切小塊
👉洋蔥洗淨去皮切丁
鍋中加入少許油熱鍋,將洋蔥炒軟
👉把南瓜和洋蔥一起倒入攪拌機
加入少許鮮奶比較好攪拌,攪拌成細泥
👉打好的細泥倒入小鍋
視喜愛的濃度再加入適量的鮮奶
開小火煮至冒泡
👉起司片撕小片放入鍋中
慢慢攪拌至起司片完全融化,關火
👉最後加入熟毛豆就完成了!
也可改放小朋友喜歡的其他蔬菜
EX:熟玉米粒
感謝食譜提供:臻麻的創意食驗室
Miniware 擺盤好幫手